دستور پخت ماکارونی با مرغ با طعمی بی‌نظیر
تاریخ انتشار: ۲۱ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۶۸۲۸۴
ماکارونی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی می‌باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود، ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد.
ماکارونی را می‌توان با مواد مختلف تهیه و مزه‌دار کرد. یکی از جذاب‌ترین موادی که می‌توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی‌توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می‌تواند جایگزین خوبی برایتان باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای تهیه ماکارونی با مرغ ساده ابتدای کار سینه یا ران مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب قرار می‌دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند.
مرحله دومدر این مرحله سس ماکارونی را آماده می‌کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می‌کنیم، سپس می‌شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می‌کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.
مرحله سومحالا مقداری روغن مایع درون تابه می‌ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می‌کنیم، سپس تفت می‌دهیم تا پیاز سبک و شیشه‌ای شود. در ادامه زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دهیم.
مرحله چهارمدر این مرحله زمانی که پیاز و ادویه‌ها کاملا سرخ شدند، رب گوجه فرنگی را به همراه نمک به آن اضافه می‌کنیم، سپس تفت می‌دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ باز کند. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می‌کنیم.
مرحله پنجمحالا قابلمه را تا نیمه پر از آب می‌کنیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم تا آب سریعتر به نقطه جوش برسد. در ادامه زمانی که آب جوش آمد، ماکارونی را به دو قسمت تقسیم می‌کنیم، سپس درون قابلمه اضافه می‌کنیم.
مرحله ششمدر این مرحله اجازه می‌دهیم ماکارونی به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. در ادامه پس از گذشت این زمان ماکارونی را درون آبکش می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم، سپس یک قابلمه مناسب انتخاب می‌کنیم.
مرحله هفتمحالا مقداری روغن درون قابلمه می‌ریزیم و ته دیگ دلخواهمان را درون آن فیکس می‌کنیم. در ادامه ماکارونی را به سس می‌افزاییم، سپس مخلوط می‌کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مرغ‌ها را پس از پخت از قابلمه خارج می‌کنیم.
مرحله هشتمدر این مرحله ماکارونی را درون قابلمه می‌ریزیم، سپس مرغ‌ها را وسط ماکارونی قرار می‌دهیم. در ادامه درب قابلمه را با دم کنی می‌پوشانیم و روی قابلمه قرار می‌دهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می‌دهیم.
مرحله نهمدر نهایت قابلمه را روی حرارت قرار می‌دهیم، سپس اجازه می‌دهیم ماکارونی به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در آخر ماکارونی را درون ظرف مورد نظرمان می‌ریزیم، سپس به همراه سالاد فصل سرو می‌کنیم. نوش جان.
منبع: سبک زندگی
منبع: فرارو
کلیدواژه: ماکارونی آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل ماکارونی با مرغ اضافه می کنیم قرار می دهیم روی حرارت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۶۸۲۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تاثیر بی‌نظیر این میوه برای کاهش وزن
به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز نوشت، انجیر حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین‌های مورد احتیاج بدن است.
خواص آنتی اکسیدانی موجود در انجیر برای حفظ سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و کاربردی هستند.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان